テ.ローゼル

メロンのヴェリーヌ

ブルーベリータルト

季節のタルト

マンゴー　ヴェリーヌ

ルビー

  • お菓子の説明:

    フランボアーズのムースとコンフィチュール、ルビーチョコのムース

シシリアン・ノワゼット

  • お菓子の説明:

    シチリア産ピスタチオのムースと自家製ブラックベリーのコンフィチュール、VALRHONAのジャンドゥジャノワゼットのムース

ハニーサックル

クーレ

マルジョレーヌ

  • お菓子の説明:

    アーモンドとヘーゼルナッツの生地
    生チョコ、ピスタチオ、アーモンド４種のクリームをサンド

アラグアニ