キャレ　ブラン

アンビジュー

カラメルショコラ

スーリール

ペルー

ブルーベリータルト

季節のタルト

ガトー・フリューイ

  • お菓子の説明:

    アーモンドとピスタチオをたっぷり使った2種類の濃厚な生地と赤いベリーのクレーム・ブール

シシリアン・ノワゼット

  • お菓子の説明:

    シチリア産ピスタチオのムースと自家製ブラックベリーのコンフィチュール、VALRHONAのジャンドゥジャノワゼットのムース

ハニーサックル

クーレ

マルジョレーヌ

  • お菓子の説明:

    アーモンドとヘーゼルナッツの生地
    生チョコ、ピスタチオ、アーモンド４種のクリームをサンド